Mô tả sản phẩm

Thông tin sản phẩm

Xuất xứ: Nhật
Đơn vị tính: Kg
Quy cách đóng gói: Hút chân không
Bảo quản: -18 độ trong tủ đá
Chế biến: Nướng BBQ, steak, áp chảo, lẩu, hầm.
Đặt hàng: 0967 855 850 – 0764 760 822
Giao hàng toàn quốc

Sườn Không Xương Wagyu A5 (Boneless Short Rib A5) là một trong những loại thịt bò hảo hạng nhất trên thế giới, được nhiều người sành ăn ưa chuộng. Phần thịt này được lấy từ phần sườn ngắn của con bò, đã được tách hết xương. Short rib vốn nổi tiếng với hương vị đậm đà và kết cấu mềm ngọt. Cùng với A5 là cấp độ cao nhất để đánh giá chất lượng thịt bò Wagyu của Nhật Bản. Thịt bò A5 có vân mỡ phân bố đều, tạo nên độ mềm, ngọt và hương vị thơm ngon đặc trưng. Được nhập khẩu trực tiếp từ các thương hiệu thịt bò hàng đầu của Nhật Bản như Kagoshima, Miyazaki, Hitachi…với đầy đủ tem nhãn của nhà sản xuất.

Vị trí: Phần sườn ngắn nằm ở phía sau của ccon bò.
Đặc điểm: Thịt mềm, nhiều vân mỡ đều đẹp, dễ chế biến, phù hợp nhiều món ăn từ nướng BBQ, áp chảo đến hầm, lẩu,…

(hình ảnh)

(hình ảnh)

Để giữ trọn vẹn hương vị và độ mềm ngọt của thịt bò, hãy bảo quản miếng thịt trong ngăn đá tủ lạnh. Trước khi chế biến, hãy chuyển thịt vào ngăn mát tủ lạnh để rã đông từ từ qua đêm. Sau khi rã đông hoàn toàn, hãy để thịt đạt nhiệt độ phòng khoảng 30 phút trước khi chế biến. Nướng trên vỉ hoặc chảo gang ở nhiệt độ cao để tạo lớp vỏ giòn và giữ bên trong mềm ngọt. Sau khi nướng, để thịt nghỉ khoảng 5-10 phút trước khi cắt. Thưởng thức cùng muối biển, tiêu đen và các loại rau củ nướng để có bữa ăn hoàn hảo.

Lưu ý:

• Tránh rã đông bằng lò vi sóng: Điều này có thể làm thịt bị mất nước và ảnh hưởng đến chất lượng.
• Sử dụng dao sắc bén: Để cắt thịt không bị nát.
• Không dùng dĩa chĩa: Dùng nĩa để giữ miếng thịt và dùng dao để cắt.

 Và bởi vì đây là loại thịt cao cấp, bạn nên chọn mua tại các cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng.

Chúc bạn có những bữa ăn thật ngon miệng với Boneless Short Rib A5!

(hình ảnh)

Hi Wagyu chuyên cung cấp thực phẩm cao cấp về bò Wagyu nhập khẩu chính hãng.

Hotline đặt hàng: 0967 855 850 – 0764 760 822
Hotline CSKH: 0967 855 850 – 0764 760 822